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MILK Symposium review: Microbiological quality and safe of milk from farm to milk collection centers in Rwanda 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. 出版年: 2020, 卷号: 103, 期号: 11, 页码: 9730-9739
作者:  Ndahetuye, Jean Baptiste;  Artursson, Karin;  Bage, Renee;  Ingabire, Alice;  Karege, Callixte;  Djangwani, Juvenal;  Nyman, Ann-Kristin;  Ongol, Martin Patrick;  Tukei, Michael;  Persson, Ylva
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raw milk  microbial contamination  dairy chain  public health  East Africa