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Arid

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Seed protein fractions of amaranth (Amaranthus sp.) 期刊论文
发表期刊: ROSTLINNA VYROBA. 出版年: 2000, 卷号: 46, 期号: 7, 页码: 331-336
作者:  Muchova, Z;  Cukova, L;  Mucha, R
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amaranth  crude protein  protein fractions  albumins and globulins  prolamins  glutelins  insoluble remnant