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Arid

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What Happened to Seri Sweets? Dietary Transition Through Culinary Acculturation 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF ETHNOBIOLOGY. 出版年: 2020, 卷号: 40, 期号: 3, 页码: 348-367
作者:  Narchi, Nemer E.;  Marlett, Cathy M.;  Hernandez-Santana, Guillermo
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Seris  Sonoran Desert  coastal hunter-gatherers  local sweets  culinary colonialism  
Best practices for using natural experiments to evaluate retail food and beverage policies and interventions 期刊论文
发表期刊: NUTRITION REVIEWS. 出版年: 2017, 卷号: 75, 期号: 12, 页码: 971-989
作者:  Taillie, Lindsey Smith;  Grummon, Anna H.;  Fleischhacker, Sheila;  Grigsby-Toussaint, Diana S.;  Leone, Lucia;  Caspi, Caitlin Eicher
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food retail  natural experiments  nutrition policy  policy research