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Arid

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Biochemical variability and functional properties of cowpea landraces grown in Hoggar: the Algerian arid region 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION. 出版年: 2021
作者:  Aida, Basseddik;  Sihem, Tellah;  Ines, Bellil;  Hatem, Lachlah
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Vigna unguiculata  Chemical characterization  Functional properties  Antioxidant activities  Hoggar