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Physicochemical and functional properties of the undervalued fruits of cactus Cylindropuntia imbricate (xoconostle) and antioxidant potential 期刊论文
发表期刊: BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY. 出版年: 2022, 卷号: 39
作者:  Coutino Laguna, Beatriz del C.;  Flores Gallegos, Adriana C.;  Ascacio Valdes, Juan A.;  Ilina, Anna;  Saenz Galindo, Aide;  Castaneda Facio, Adali O.;  Esparza Gonzalez, Sandra C.;  Rodriguez Herrera, Raul
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Antioxidants activity  Functional properties  Polyphenols  Hydrolysable and condensed tannins  Ultrasound-microwave assisted extraction (UMAE)  
Gene Encoding Inulinase Isolated from Penicillium citrinum ESS and Its Molecular Phylogeny 期刊论文
发表期刊: APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY. 出版年: 2015, 卷号: 175, 期号: 3, 页码: 1358-1370
作者:  Flores-Gallegos, Adriana C.;  Morlett-Chavez, Jesus A.;  Aguilar, Cristobal N.;  Riutort, Marta;  Rodriguez-Herrera, Raul
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2019/11/29
Penicillium citrinum ESS  Inulin  Glycoside hydrolases  Bioinformatics  Evolutionary relationship