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Arid

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Chemical Composition, Antioxidant and Antibacterial Activity of Tunisian Date Palm Seed 期刊论文
发表期刊: POLISH JOURNAL OF ENVIRONMENTAL STUDIES. 出版年: 2019, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 267-274
作者:  Metoui, Mounira;  Essid, Awatef;  Bouzoumita, Amira;  Ferchichi, Ali
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date palm seed  chemical composition  antioxidant  antibacterial  Tunisia  
Phenolic profiling, sugar composition and antioxidant capacity of arta (Calligonum comosum L.), a wild Tunisian desert plant 期刊论文
发表期刊: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS. 出版年: 2019, 卷号: 130, 页码: 436-442
作者:  Gasmi, Amel;  Benabderrahim, Mohamed Ali;  Guasmi, Ferdaous;  Elfalleh, Walid;  Triki, Tebra;  Zammouri, Tarek;  Ferchichi, Ali
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Calligonwn comosum L.  Phenolic compounds  Plant sterols  Sugar  HPLC-MS  Antioxidant activity  
EFFECT OF WATER DEFICIENCY ON THE CELLULAR STATUS AND ANTIOXIDANT DEFENCES IN ANTHYLLIS SERICEA, A SAHARIAN PLANT 期刊论文
发表期刊: PAKISTAN JOURNAL OF BOTANY. 出版年: 2017, 卷号: 49, 期号: 4, 页码: 1231-1237
作者:  Selmi, Ayet;  Debaya, Houda;  Triki, Tebra;  Ferchichi, Ali
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Anthyllis sericea  Drought stress  Osmotic adjustment  Antioxidants  Nitric oxide and hydrogen peroxide  
Drought tolerance in a Saharian plant Oudneya africana: Role of antioxidant defences 期刊论文
发表期刊: ENVIRONMENTAL AND EXPERIMENTAL BOTANY. 出版年: 2015, 卷号: 111, 页码: 114-126
作者:  Talbi, Sihem;  Romero-Puertas, Maria C.;  Hernandez, Alexander;  Terron, Laura;  Ferchichi, Ali;  Sandalio, Luisa M.
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Antioxidants  Drought stress  Hydrogen peroxide  Nitric oxide  Oudneya africana  Oxidative stress  Peroxidases  
Valorization of Tunisian secondary date varieties (Phoenix dactylifera L.) by hydrothermal treatments: New fiber concentrates with antioxidant properties 期刊论文
发表期刊: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. 出版年: 2015, 卷号: 60, 期号: 1, 页码: 518-524
作者:  Mrabet, Abdessalem;  Rodriguez-Gutierrez, Guillermo;  Guillen-Bejarano, Rafael;  Rodriguez-Arcos, Rocio;  Ferchichi, Ali;  Sindic, Marianne;  Jimenez-Araujo, Ana
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Secondary date varieties  Hydrothermal treatment  Fiber concentrates  Chemical composition  Antioxidant activity  
Dietary Fiber from Tunisian Common Date Cultivars (Phoenix dactylifera L.): Chemical Composition, Functional Properties, and Antioxidant Capacity 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 出版年: 2012, 卷号: 60, 期号: 14, 页码: 3658-3664
作者:  Mrabet, Abdessalem;  Rodriguez-Arcos, Rocio;  Guillen-Bejarano, Rafael;  Chaira, Nizar;  Ferchichi, Ali;  Jimenez-Araujo, Ana
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dietary fiber  date palm fruits  chemical composition  functional characteristics  antioxidant capacity  
PRODUCTION OF FRUCTOSE RICH SYRUPS USING INVERTASE FROM DATE PALM FRUITS 期刊论文
发表期刊: JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY. 出版年: 2011, 卷号: 35, 期号: 6, 页码: 1576-1582
作者:  Chaira, Nizar;  Smaali, Issam;  Besbes, Samaher;  Mrabet, Abdessalem;  Lachiheb, Belgacem;  Ferchichi, Ali
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Biochemical characterization  dates  Invertase  high fructose-syrups  Phoenix dactylifera  
Simple phenolic composition, flavonoid contents and antioxidant capacities in water-methanol extracts of Tunisian common date cultivars (Phoenix dactylifera L.) 期刊论文
发表期刊: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION. 出版年: 2009, 卷号: 60, 页码: 316-329
作者:  Chaira, Nizar;  Smaali, Mohamed Issam;  Martinez-Tome, Magdalena;  Mrabet, Abdessalem;  Antonia Murcia, Maria;  Ferchichi, Ali
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Oases  Tunisian date palm  phenols  flavonoid  antioxidant activity